Aprovechando que Halloween se encuentra a tan sólo unos días de su celebración y que las recetas temáticas de criaturas místicas y personajes representativos de Halloween están en tendencia, te compartimos la receta de un snack inspirado en las escobas de brujas fácil de preparar.
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¿Cómo preparar escobas de bruja de queso?
Para esta receta necesitarás los siguientes ingredientes:
- Queso tipo “string” en barritas o palitos de mozzarella.
- Palitos salados o palitos de pretzels.
- Cebollín fresco.
Estos son los pasos que debes seguir para preparar escobas de bruja de queso
- Primero, se debe lavar y secar el cebollín con suavidad y posteriormente se seleccionan las piezas más flexibles y con menos daños.
- Seleccionar los palitos salados o palitos de pretzel que se encuentren enteros.
- Cortar cada barrita en 2 o 3 porciones, aproximadamente entre 4 o 5 centímetros.
- Una vez estén las porciones de queso cortadas, con ayuda de un cuchillo filoso, realizar varios cortes verticales en la base del queso, todos esto no deberán llegar al otro extremo.
- Cortar tantas veces como sea posible.
- En la parte superior de las piezas de queso, hacer una pequeña incisión con el fin de poder colocar ahí el palito salado o de pretzel. Hacerlo con suavidad para evitar romperlo.
- Atar una hebra de cebollín alrededor de la escoba y cortar los extremos que sobren.
- Repetir los pasos anteriores con el resto de porciones de queso.
- Opcional: puedes acompañar tus escobas de brujas con aderezos, salsas o algún aperitivo de tu agrado.
Listo, ahora podrás disfrutar de un snack delicioso y fácil de hacer.
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