Si todavía no tienes planes para este 14 de febrero, todavía estás a tiempo de hacer algo que te hará pasar una gran tarde: hornear un pastel. Si eres fan de la repostería, pero eres principiante, o te gustan las recetas sencillas, esta receta de pastel es perfecta para ti.
Te puede interesar: Brownies fáciles y ricos para hacer este 14 de febrero
Ingredientes.
Para el pan del pastel.
- 1 caja de harina para pastel sabor chocolate.
- 1 taza de leche.
- 3 huevos.
- 1 ¼ tazas de mantequilla, derretida.
Para la mezcla de tres leches de nuez.
- 1 taza de leche evaporada.
- ½ tazas de leche condensada.
- 1 taza de leche entera.
- ⅓ tazas de nuez.
- ¾ tazas de nuez para el relleno.
Para el betún.
- 50 gramos de mantequilla.
- 100 gramos de azúcar glass.
- 5 cucharadas de vainilla líquida.
Extras
- Chispas de colores al gusto para decorar.
Preparación.
- En un bowl, mezclar la harina para pastel sabor chocolate, la leche, los huevos y la mantequilla.
- Batir hasta obtener una mezcla homogénea. Reservar.
- Vertir la mezcla en un molde tipo cacerola, el cual debe estar previamente enharinado y engrasado.
- Colocar sobre un comal, tapar la cacerola y cocinar a fuego medio-bajo por 35 minutos.
- Dejar enfriar, desmoldar, cortar a la mitad y reservar.
Para la mezcla de tres leches:
- Licuar la leche evaporada, la leche condensada, la leche entera y las nueces. Reservar.
Para el betún:
- Batir la mantequilla hasta que quede suave y cremosa.
- Agregar la vainilla y seguir mezclando.
- Cernir el azúcar glass y agregar poco a poco el azúcar glass.
- Batir hasta que quede una mezcla homogénea y consistente.
- Bañar el pan del pastel con la preparación de las tres leches, colocar sobre una base para pastel, rellenar con el betún, agregar un poco de nueces y colocar el otro pan para pastel encima.
Pasos finales:
- Cubrir el pastel con el betún y decorar con las chispas de colores.
- Listo.
Te puede interesar: Top 5 regalos prohibidos en San Valentín: evita atraer la mala suerte en 2025
Entre creatividad y amor, así celebran el Día Internacional del Chef en Querétaro
[VIDEO] Cada 20 de octubre, el Día Internacional del Chef rinde homenaje a quienes dedican su vida a crear sabores que transforman experiencias. Descubre cómo lo celebraron en Querétaro.
Entérate de las últimas noticias de Querétaro, México y el mundo a través de nuestro canal de WhatsApp.
DA CLICK AQUÍ
y obtén la información en la palma de tu mano.
