Querétaro es un lugar lleno de historia, y esta cervecería no es la excepción. Descubre cómo una antigua fábrica textil en El Marqués se transformó en una de las cervecerías más populares del estado.
Te puede interesar: El Pueblo Mágico en Querétaro del que nadie habla y DEBES visitar este verano 2024
Esta cervecería antes era una fábrica textil en El Marqués, Querétaro
Esta cervecería, ubicada en uno de los barrios más populares de Querétaro, en la comunidad de Hércules, antes era una histórica fábrica textil. Hoy en día, se ha convertido en un sitio ideal para disfrutar de cervezas artesanales en un ambiente único.
En el siglo XVII, Fernando de Tapia, conocido como Conín, estableció redes de comercio en La Cañada. Durante la época colonial, se fundó el Molino Colorado, que luego fue adquirido por Cayetano Rubio Domínguez, quien lo transformó en una fábrica de helados y tejidos. Este molino fue remodelado para convertirse en una gran fábrica textil, impulsando la construcción de una carretera de 350 km que atravesaba Tampico, la Huasteca Potosina y la Sierra Gorda para el transporte de textiles.
La fábrica textil tuvo un gran éxito en sus primeros años, pero tras la muerte de Cayetano Rubio en 1876, los trabajadores iniciaron una huelga debido a las duras condiciones laborales. Esto provocó el cierre temporal de la fábrica y el despido de más de 1000 personas. En 1906, se formó la Unión Obrera, que tras la Revolución Mexicana, dio lugar al primer sindicato laboral en Querétaro. Sin embargo, las huelgas continuaron hasta 1924, cuando se formó la Compañía Textil de Hércules, propiedad de los trabajadores.
Después de varios años de cierre, el lugar reabrió como la Cervecería Hércules, convirtiéndose en uno de los lugares más populares para pasar el rato en Querétaro. La cervecería ofrece una amplia variedad de cervezas artesanales y alimentos para todos los gustos, desde pizzas hasta platillos veganos.
¿Cuál es el horario de esta famosa cervecería?
La cervecería abre de lunes a sábado, de 9:00 a.m. a 11:30 p.m. Ofrece una gran variedad de cervezas frescas, palomitas, pizzas, hamburguesas y muchos platillos más. Está ubicada en Avenida Hércules Oriente No. 1, Hércules 76,069, en el municipio de El Marqués, Querétaro.
TV Azteca Querétaro informándote de lo último en noticias de la capital. Suscríbete a nuestro canal de WhatsApp y lleva la información en la palma de tu mano.
