Aumenta el precio del pan: familias enfrentan mayores gastos

El pan dulce subió 50 por ciento en un año en la zona metropolitana. Con el frío de temporada, las familias buscan alimentos energéticos como el pan dulce, tanto en la mañana como en la noche. Sin embargo, en menos de un año, este producto ha subido hasta en 3 pesos con 50 centavos, ya que las piezas más baratas en grandes panaderías costaban 7 pesos en enero de 2024, afirmaron consumidores, y ahora cuestan 10 pesos con 50 centavos, lo que significa un alza del 50 por ciento.

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Claudia González, ama de casa afectada:

“Pues es que es lo de cada año, el salario mínimo sube pero no se compara con los precios, pues en general, o sea, de todo, y sí, el pan… compramos pan todos los días, lleva uno tres o cuatro panes y ya son 50, 60 pesos”.

De la misma forma, y después de mantenerse por casi dos años entre 2 pesos y 2 pesos con 50 centavos, el bolillo y la telera ahora llegan a encontrarse incluso a 5 pesos en las tienditas, lo que significa un alza de hasta el 100 por ciento.

Alejandro Guante, padre de familia:

“Un poco preocupante porque en casa yo soy el único proveedor y son gastos que se pueden ver como hormiga, pero, quisiera uno o no, sí va afectando, que no solamente es el pan”.

Comerciantes justificaron que el alza deriva del incremento en productos de la canasta básica como el huevo y demás insumos como el azúcar y la harina, así como un aumento de hasta el 10 por ciento en el costo del gas que usan los hornos.

Jessy Santiago, ama de casa afectada:

“Así como eso, todo, todo ha ido subiendo en cuanto a lo básico, huevo, o sea, siempre está como que la canasta básica sube”.

Manuel Villegas, panadero:

“Las harinas han subido, lo que son las margarinas, el huevo ahorita ya se empezó a estabilizar, pero el azúcar… el azúcar se ha subido mucho”.

Al respecto, la Profeco informó vía comunicado que ya no controla los precios de los productos, pero sí actúa ante denuncias por abusos y para que se respeten los precios anunciados.

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