El pasado 22 de octubre la CDC (Centers for Disease Control and Prevention), o el “Centro para el Control y Prevención de Enfermedades” alertó a la población estadounidense sobre un posible brote de la bacteria E.coli, la cual se determinó que venía de una de las hamburguesas más populares de McDonald’s, la hamburguesa “Cuarto de Libra”. A su vez, iniciaron una investigación para determinar la causa del brote.
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¿Cuántas personas se vieron afectadas por el brote E.coli por comer en McDonald’s?
Hasta el 22 de octubre se habían reportado 49 casos de personas infectadas y 1 fallecido por el brote de E.coli en 10 estados. Sin embargo, la cifra aumentó, y hasta el día de hoy, 30 de octubre, se han informado de 90 casos en 13 estados. Los reportes de personas infectadas con E.coli surgieron en las siguientes ciudades:
- Colorado: 29 personas
- Nebraska: 12 personas
- Utah: 7 personas
- Wyoming: 5 personas
- Iowa: 1 persona
- Kansas: 1 persona
- Missouri: 8 personas
- Montana: 17 personas
- Oregon: 1 persona
- Wisconsin: 1 persona
- Michigan: 2 personas
- Nuevo México: 5 personas
- Washington: 1 persona
¿Cómo se puede contagiar el E.coli?
La bacteria Escherichia coli o mejor conocida como E.coli, es una bacteria que se aloja en los intestinos de las personas y de los animales. Suele ser benigna, sin embargo, existen casos en los que esta bacteria puede afectar severamente a quien sufra una intoxicación derivada de ella. Las personas y los animales pueden entrar en contacto con la bacteria al ingerir agua y/o alimentos infectados. Es común que los vegetales crudos y la carne de res poco cocida sean el principal medio por el que alguien pueda contraer una intoxicación por la E.coli.
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Investigaciones de los casos de intoxicación de E.coli por comer en McDonald’s
Las investigaciones sobre los casos de intoxicación por la bacteria E.coli se abrieron el pasado día 22 de octubre y como parte de esto, se prohibió la venta de las hamburguesas “Cuarto de Libra” y McDonald’s eliminó temporalmente las cebollas en todas las sucursales que se vieron afectadas.
¿Cuál es el origen del brote de E.coli en las hamburguesas de McDonald’s?
Después de varios días de investigación, se determinó que el origen del brote de E.coli viene de las cebollas frescas que usaron para la creación de sus famosas hamburguesas “Cuarto de Libra”. De igual forma, se concluyó que un total de 900 restaurantes en los 13 estados anteriormente mencionados, habrían estado en contacto con las cebollas infectadas de E.coli.
Las cebollas eran producidas y suministradas por Taylor Farms, por lo que la cadena de comida rápida optó por no seguir recibiendo este producto y vender con modificaciones sus platillos que contienen este ingrediente. Las hamburguesas “Cuarto de Libra” volvieron a salir a la venta esta semana, pero esta vez sin cebolla.
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