Sigue en aumento la carne de puerco en Querétaro; ciudadanos se ven afectados

De nueva cuenta el costo de la carne de puerco se ha visto al alza, cada semana este producto ha ido en aumento y son consumidores y comerciantes quienes han resentido el incremento en sus bolsillos.

Guadalupe Núñez, madre de familia:
“Cara, si esta cara, de la carne de puerco anda el kilo como a 130 más o menos el kilo sí”.

De acuerdo con comerciantes de este producto, es al menos un 10 por ciento cada semana lo que se ha incrementado desde hace aproximadamente un mes, situación que ha impacto no solamente en los ingresos y ventas, también en la compra de producto ya que señalan es más complicada de adquirir actualmente debido a su precio.

Luis Ayala, comerciante:

“Está muy cara, nosotros la andamos dando a 150 y eso está más o menos, en otros lados está más caro, un 10% cada semana, un 20%, cuánto pagaba don Pedro de un canal, $3500, $3600, ahorita está pagando 6 mil pesos de un canal”.

Para consumidores de este producto, esto ha sido un golpe bajo a su economía, refieren que a pesar de que antes la carne de cerdo era más económica, hoy en día es igual de cara que otros productos, motivo por el cual se ven limitados en el consumo de algunos insumos.

Rosa María, madre de familia:

Sí he visto que ha subido algo, era más barata la carne de puerco y ahorita si esta muy cara, sube la carne y sube todo, ya ve ahorita el HUEVO esta bien caro, 40 y tantos el medio kilo, también la verdura, la fruta, sube una cosa y sube todo y nos afecta mucho en la economía”.

Edgar Campuzano, Fuerza Informativa Azteca.