¿Por qué es la preferida? La fresa se coloca entre los frutos rojos más consumidos en Querétaro
En Querétaro, la fresa se posiciona como uno de los frutos rojos más consumidos en los hogares locales, según la opinión de varios ciudadanos.
En Querétaro, la fresa se posiciona como uno de los frutos rojos más consumidos en los hogares locales, según la opinión de varios ciudadanos. Habitualmente, esta fruta se incluye en la dieta diaria en diversas presentaciones, como licuados, postres o acompañada de crema.
¿Cómo prefieren consumir la fresa en Querétaro?
María de Lourdes García, habitante de la ciudad, compartió que en su hogar prefieren las fresas en licuados, destacando su popularidad entre los más pequeños. Por su parte, Sergio Guevara, otro ciudadano, señaló que además de las fresas, consume cerezas y otros frutos rojos directamente al natural o en licuados, resaltando la versatilidad de estas frutas.
Algunos habitantes, como María de Lourdes Rodríguez, también las emplean para preparar mermeladas caseras. Ella explicó que este proceso es sencillo y se logra cocinando las fresas con azúcar en un sartén, obteniendo un producto natural y delicioso.
Algunos beneficios de las fresas según la SADER
La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER) ha destacado en su portal que las fresas, junto con otras berries como frambuesas, arándanos, cerezas, grosellas y moras, son ricas en fibra, bajas en calorías, sin colesterol y cargadas de antioxidantes, minerales y vitaminas, lo que las convierte en una opción saludable para aportar energía al organismo. Estas propiedades las hacen muy valoradas en la alimentación diaria.
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