Si eres amante del vino, tenemos una buena noticia, pues hace unas horas fue anunciada la cuarta edición del Festival del Vino Queretano, que se llevará a cabo del 4 al 6 de octubre en el Centro de las Artes de Querétaro (Ceart). Este evento es organizado por la Secretaría de Turismo del Estado en colaboración con el Clúster Vitivinícola de Querétaro (CVQ).
Fechas del Festival del Vino Queretano
El Festival del Vino Queretano promete ser una celebración llena de actividades para todos los amantes del vino. Se llevará a cabo durante tres días de duración, del 4 al 6 de octubre; los asistentes a este evento podrán disfrutar de música en vivo, asistir a ponencias especializadas y participar en una masterclass impartida por el reconocido experto Pedro Ballesteros, quien compartirá sus conocimientos sobre las zonas vitivinícolas y la zonificación del vino.
¿Cuándo es la época de las vendimias en Querétaro?
Cabe recordar que, las vendimias en Querétaro son entre los meses de junio y septiembre. Estas festividades marcan el fin de la cosecha de la uva, un proceso crucial para la producción de vinos y licores de alta calidad. Con esta edición del festival, se busca no solo rendir homenaje a la tradición vitivinícola de la región, sino también promover el turismo enológico y apoyar a los productores locales.
3 beneficios del vino que debes conocer
El vino es una de las bebidas más antiguas y populares del mundo, valorada no solo por su sabor y su papel en la cultura y las celebraciones, sino también por sus posibles beneficios para la salud. Diversos estudios han demostrado que, cuando se consume con moderación, el vino puede aportar beneficios significativos para nuestro bienestar.
El vino mejora la salud cardiovascular
Uno de los beneficios más conocidos del vino, especialmente del vino tinto, es su potencial para mejorar la salud del corazón. El vino tinto contiene antioxidantes, como los polifenoles y el resveratrol, que pueden ayudar a proteger las arterias, reducir el colesterol LDL (el “malo") y aumentar el colesterol HDL (el “bueno").
Además, el consumo moderado de vino ha sido asociado con una disminución del riesgo de enfermedades cardíacas, ya que puede mejorar la función endotelial y reducir la formación de coágulos sanguíneos.
El vino te protege contra el envejecimiento prematuro
El vino tinto también se destaca por su alto contenido de antioxidantes, que son compuestos que ayudan a combatir el daño celular causado por los radicales libres. Estos antioxidantes, como el resveratrol, pueden retrasar el envejecimiento prematuro de las células, promoviendo una piel más saludable y mejorando la salud en general.
El vino favorece la salud digestiva
El vino, especialmente el tinto, también puede tener efectos beneficiosos sobre la salud digestiva. Se ha demostrado que los polifenoles presentes en el vino pueden actuar como prebióticos, promoviendo el crecimiento de bacterias beneficiosas en el intestino.
Además, el vino contiene propiedades antimicrobianas que pueden ayudar a combatir ciertas bacterias dañinas en el tracto digestivo, favoreciendo así una mejor digestión y absorción de nutrientes.
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